Ингредиенты
- хлеб для тостов – 2 куска
- семга малосоленая – 300 г
- оливки – 3 шт.
- лимон – 1 шт.
- маслины – 3 шт.
- соль – по вкусу
- сыр пармезан – 50 г
- масло растительное оливковое – 100 мл
- базилик – 50 г
- орехи кедровые – 3 ст. л.
- чеснок – 2-3 зубчика
Инструкция
- Для приготовления соуса "Песто" взбить до однородности в блендере нарезанный базилик, чеснок, сыр, орехи и масло. Немного посолить.
- Вырезать из хлеба кружки диаметром 3 см, немного запечь их в духовке.
- Оливки и маслины нарезать кольцами, лимон небольшими тонкими треугольниками, а семгу полосками.
- На каждый смазанный соусом кружок хлеба сверху положить по одному треугольнику лимона и по одному кольцу маслины и оливки и вверх по шпажке закрутить семгу.
