admin
11 января, 2026

Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом

0 Comment
Servings: 4
Calories: 272.92 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.93 г.g / 15.24 г.g / 25.62 г.g

Ingredients

  • Кабачок
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Томат (помидор)
  • Майонез Любительский
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сметана 10% (нежирная)

Instructions

  1. Все овощи вымыть. Картофель, лук и кабачки очистить. Нарезать все овощи круглыми пластинками потоньше.
  2. Взять глубокую сковороду или противень, выложить овощи: сначала картофель, потом лук, кабачки, помидоры. Каждый слой немного посолить.
  3. Полить немного воды, примерно 100гр. Смешать яйцо, сметану и майонез. Слегка взбить венчиком. Залить этой смесью овощи в сковороде и запекать при 190°С до появления золотистой корочки. Сверху можно присыпать тертым сыром/
  4. Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом получаются очень сытными и вкусными. Хотя если кому-то не нравится майонез, то можно оставить только сметану, но добавить черный молотый перец.