Ингредиенты
- молотый чили – 0,5 ч. л.
- лук – 1 шт.
- курица (филе) – 4 шт.
- лимон (сок) – 2 ст. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- небольшие авокадо – 2 шт.
- сметана – 150 г
- молотый орегано – 1 ч. л.
- молотая папарика – 1 ч. л.
- сальса верде – 0,5 стакана
- соль – по вкусу
Инструкция
- Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Смешать в миске растительное масло с чили, орегано, паприкой и солью. Добавить курицу и очень хорошо перемешать.
- Обжарить филе в разогретом масле, периодически помешивая, 7 мин.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусками и размять в пюре. Полить лимонным соком, посолить. Намазать 8 тортилий сметаной, затем пюре из авокадо. Разложить куриную начинку, сверху поместить сальсу верде, сложить пополам и подать к столу.
