admin
11 января, 2026

Тоненькие шоколадные блинчики

0 Comment
Servings: 10
Prep Time: 15 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 55 min

Ingredients

  • Молоко — 0,7 л
  • Вода — 0,3 л
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 0,5 ст. л.
  • Мука — 2 стакана
  • Шоколад темный — 60 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Сметана — 200 г

Instructions

  1. 600 мл молока соединить с водой. Слегка подогреть. Добавить соль и сахар. Размешать до полного растворения последних.
  2. Муку просеять.
  3. Взбить яйца. Добавить к молочной смеси.
  4. Всыпать просеянную муку. Взбить миксером до однородности.
  5. В 100 мл молока распустить шоколад (на водяной бане). Добавить какао-порошок. Размешать до однородности.
  6. Влить шоколадную смесь в тесто. Хорошо взбить миксером.
  7. Выпечь блины. Приятного аппетита!