Фасоль с томатами и луком-порей
Ingredients
- Фасоль белая
- Томат черри
- Лук порей
- Чеснок
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло растительное рафинированное
Instructions
- Приготовить фасоль. Я взяла фасоль "микс" ТМ Мистраль
- Сварить фасоль согласно инструкции.
- Порезать кольцами лук-порей. Черри разрезать пополам. Приготовить чеснок.
- В глубокую сковороду (сотейник или вок) налить растительное масло. В разогретое масло выложить мелко порезанный чеснок и обжарить до появления характерного запаха.
- Выложить в сковороду лук-порей и, помешивая,обжаривать минут 5.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Выложить в сковороду черри и обжаривать еще минут 5.
- Выложить в сковороду фасоль. Аккуратно перемешать, закрыть крышку, убавить огонь до минимума и потушить минут 8-10.
- Приятного аппетита!