admin
11 января, 2026

Тыква с голубым сыром и фисташками

0 Comment

Блюдо подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо, особенно во время поста.

Servings: 1
Prep Time: 40 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • 1 средняя тыква сладких сортов
  • 6 веточек свежего тимьяна
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 50 г сыра с плесенью типа рокфора или горгонзолы
  • 2/3 ст. очищенных фисташек (несоленых обжаренных)

Instructions

  1. Подготавливаем ингредиенты.
  2. Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками со стороной примерно 2 см.
  3. Кладем кусочки тыквы в форму для запекания. Посыпаем солью и листочками тимьяна. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и печем 30-40 минут, до мягкости.
  4. Достаем приготовленную тыкву.
  5. Фисташки слегка измельчаем.
  6. Посыпаем тыкву фисташками и раскрошенным голубым сыром. Все, можно подавать!

Блюдо подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо, особенно во время поста.