Ачик-чучук Шакароб

Это абсолютно летний салат. Очень легкий и очень вкусный. Помидоры должны быть очень спелые, очень сочные. Он приехал к нам из Узбекистана, вместе с пловом и традиционно подаётся именно к плову. Хотя и к приготовленному на углях мясу он тоже очень хорош.

Servings: 2

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 225.59 ккал kcal/serving

P/F/C: 3.30 г.g / 17.25 г.g / 14.42 г.g

Ingredients

Томат (помидор)
Лук красный
Масло растительное рафинированное
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Помидоры нарезать произвольно, лук - очень тонкими кольцами.
Лук растереть руками вместе с солью и перцем. Выложить на помидоры, полить маслом. Перемешать в самый последний момент.