Постное овсяное печенье с бананами

Простое в приготовлении, мягкое овсяное печенье с приятным бананово-ореховым вкусом. Овсяные хлопья можно не измельчать. Корицу можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром. На второй день печенье становится еще вкуснее.

Servings: 6

Cook Time: 35 min

Total Time: 35 min

Calories: 344.60 ккал kcal/serving

P/F/C: 5.82 г.g / 14.91 г.g / 48.27 г.g

Ingredients

Банан
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Масло растительное рафинированное
Сахар-песок
Соль
Сода пищевая
Уксус яблочный 6%
Разрыхлитель теста
Корица молотая
Грецкий орех

Instructions

Измельчить 100 гр. овсяных хлопьев в блендере.
Размять вилкой 2 банана. Добавить 1/2 ч. л. соды гашеной 1 ст. л. яблочного уксуса. Далее добавить 1 щепотку соли, 50 гр. сахара и 1 ч. л. корицы и 50 мл. растительного масла. Смешать.
Затем добавить 100 гр. ц/з пшеничной муки, измельченные овсяные хлопья и 1 ч. л. разрыхлителя. Смешать. Добавить 50 гр. грецких орехов. Оставить на 10 минут.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Придать заготовкам плоскую форму.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 18-20 минут.