Песочные корзиночки со смородиной
Простые в приготовлении и бесподобные до объедения!
Ingredients
- мука 250 г
- масло сливочное 200 г
- разрыхлитель теста 10 г
- смородина 300 г
- сахар 1 ст.
- крахамал картофельный 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- ванилин по вкусу
- яйцо 1-2 шт.
Instructions
- Растапливаем масло на огне, затем выливаем его в миску, добавляем разрыхлитель, соль, ванилин и яйца. Всыпаем муку, помешивая до однородной массы. Тесто должно быть мягким и немного рассыпчатым.
- Теперь выкладываем тесто в формочки, плотно утрамбовывая и формируя бортики по краям (чтобы начинка не соприкасалась со стенками формы). Потому что в процессе приготовления она будет подниматься и выливаться за края теста.
- В отдельной миске смородину засыпаем сахаром и крахмалом, перемешиваем. Теперь выкладываем начинку в корзиночки и ставим в нагретую духовку (200 °С) на 35 мин.
- Перед подачей на стол украшаем сверху сливками и корицей!
Простые в приготовлении и бесподобные до объедения!