Апельсиновый кекс с сухофруктами и цукатами
Апельсиновый кекс с сухофруктами и цукатами — один из самых любимых десертов каждого Нового года! Когда печется это вкусное лакомство — такой аромат по всему дому! Сразу чувствуется — Новый год на ближних подступах…
Ingredients
- сливочное масло - 200 г.
- пшеничная мука - 200 г.
- коричневый сахар - 150 г.
- яйцо - 4 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- апельсиновый сок - 200 мл
- сухофрукты - 200 г.
- цукаты - 100 г.
- цедра одного апельсина
- сахарная пудра, зефир для украшения
Instructions
- Сухофрукты заранее сложить в банку , залить апельсиновым соком. Перед приготовлением сухофрукты выложить в бумажное полотенце, промокнуть лишнюю жидкость.
- Масло комнатной температуры взбить с коричневым сахаром. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.
- .
- После добавить просеянную муку с разрыхлителем, цедру.
- Добавить сухофрукты, цукаты. Все хорошо перемешать миксером.
- Выложить в форму для кекса и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа до сухой лучинки.
- Готовый кекс полностью остудить и посыпать сахарной пудрой и украсить зефиром.
- Всем приятного чаепития и счастливого Нового года!
Апельсиновый кекс с сухофруктами и цукатами — один из самых любимых десертов каждого Нового года! Когда печется это вкусное лакомство — такой аромат по всему дому! Сразу чувствуется — Новый год на ближних подступах…