Ингредиенты
- мед – 5 ст. л.
- вода – 1 л
- сметана
- сухари ржаные – 300 г
- калина – 250 г
Инструкция
- Калину промыть и перебрать, залить кипятком и дать постоять в течение получаса.
- Воду поменять и варить полчаса на слабом огне. За 10 мин. до конца варки вложить в отвар натертые на терке ржаные сухари и мед.
- Подавать готовый суп со сметаной. Мед при желании можно заменить сахаром по вкусу.
