Быстрый и простой в приготовлении, но при этом очень вкусный пирог!
Ингредиенты
- масло сливочное 150 г
- молоко 50 мл
- сахар 160 г
- разрыхлитель теста 10 г
- мука пшеничная 170 г
- абрикос
- яйцо куриное 3 шт
Инструкция
- Мягкое сливочное масло взбить с белым сахаром. Добавить по одному куриное яйцо, продолжая взбивание. Добавить молоко, перемешать.
- Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем теста, по желанию можно добавить ванилин.
- Соединить все ингредиенты, вымешать до однородного состояния. Тесто получается густоватой консистенции.
- Абрикосы (около 10 штук) разрезать на дольки, освободив от косточки. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять, сверху в произвольном порядке выложить кусочки абрикос. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
