Ингредиенты
- 3 яйца
- 70-80 мл лимонного сока
- соль, свежемолотый чёрный перец
Инструкция
- Взбейте яйца с лимонным соком. Посолите и поперчите.
- Для добавления в суп добавьте тонкой струйкой 150 мл горячего куриного бульона. Вливать бульон надо медленно, чтобы яйца не свернулись и при постоянном помешивании. Продолжая взбивать добавьте смесь в кастрюлю с супом.
