Козинаки в домашних условиях

Instructions

1. Взбить равное количество оливкового масла и меда, приправить морской солью и чили.
2. Полить несоленые орехи, перемешать и запекать при 200°С 10–15 мин., один раз перевернув.
3. КСТАТИ
4. * Вкус, цвет и густота меда зависят от растений, с которых он был собран. Мед с мягким вкусом, например акациевый, подходит для приготовления различных блюд. У многих разновидностей более выраженный аромат, и он может "забивать" вкус блюда. Так, насыщенный вересковый или каштановый мед хорош для выпечки и для пряных блюд.
5. * Мед отлично сочетается с цитрусовыми, шафраном, имбирем, кардамоном, корицей, карри, стручковым перцем, бадьяном, кумином, уксусом, орехами, изюмом, айвой.
6. * Половина столовой ложки меда заменяет ложку сахара в блюдах, в которых присутствует соль.