admin
11 января, 2026

Грудка цыпленка с ветчиной и сыром

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 243.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 21.00 г.g / 18.00 г.g / 0.00 г.g

Ingredients

  • филе небольших куриных грудок – 600 г
  • полутвердый сыр Фоль Эпи, тонкие ломтики – 200 г
  • ветчина, тонкие ломтики – 200 г
  • масло для жарки
  • соль по вкусу
  • небольшой пучок розмарина
  • каперсы – горсть
  • перец черный свежемолотый

Instructions

  1. 1.Разрезать каждое филе вдоль пополам, не прорезая до конца, чтобы в мясе образовался «карман».
  2. 2.У розмарина удалить стебли, листики измельчить. Каперсы порубить. 3.Натереть куски филе со всех сторон солью и перцем, вложить в каждый по ломтику ветчины, сыра, розмарин и каперсы.
  3. 4.Разогреть масло в сковороде, обжарить фаршированные филе на сильном огне под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.
  4. Подавать горячими.