Ленивые вареники с ягодами
Семейное новогоднее утро пахнет детством. Пахнет творогом, ванилью и тёплыми ягодами. Это рецепт ленивых вареников, который объединяет всех — от бабушки до младших внуков. Просто, душевно и безумно вкусно. Дети обожают! Приготовьте утром 1 января или на новогодний стол для детей.
Ingredients
- Творог 8%
- Яйцо куриное
- Мука пшенная
- Сахар-песок
- Соль
Instructions
- Соедините в миске творог, яйцо, соль и сахар (если творог слишком неоднородный, пробейте блендером).
- Добавьте муку, сформируйте колбаску и разрежьте на одинаковые кусочки.
- Слепите колобки, внутрь спрячьте ягоды (вишню/клубнику, достаточно по одной ягодке, более мелких можно несколько).
- В кастрюле доведите до кипения воду, чуть посолите и аккуратно загрузите вареники.
- Варите на среднем огне по 3-4 минуты. Достаньте вареники шумовкой, дайте стечь воде.
- Выложите на тарелки, сверху добавьте сметану и несколько вишен. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте с любимыми ягодами.
Семейное новогоднее утро пахнет детством. Пахнет творогом, ванилью и тёплыми ягодами. Это рецепт ленивых вареников, который объединяет всех — от бабушки до младших внуков. Просто, душевно и безумно вкусно. Дети обожают! Приготовьте утром 1 января или на новогодний стол для детей.