Новогодний светофор

Как же приятно увидеть на зимнем новогоднем столе любимые овощи, вкусно приготовленные и красиво поданные. Это блюдо яркое, быстро готовится, подойдёт вегетарианцам.

Servings: 4

Prep Time: 20 min

Cook Time: 30 min

Total Time: 50 min

Ingredients

Кабачок
Томат (помидор)
Майонез
Сыр сливочный
Чеснок
Масло растительное нерафинированное
Соль
Перец душистый
Зелень

Instructions

Нарежьте вымытые кабачки колёсиками.
Выложите их на большую сковороду с разогретым растительным маслом.
Посолите, поперчите (по желанию).
Обжарьте с обеих сторон.
В это время нарежьте кружочками мытые помидоры. Дайте стечь соку.
В миске смешайте сливочный сыр с майонезом. Добавьте измельчённый через пресс чеснок (по вкусу).
Посолите. Перемешайте до однородной массы.
Когда кабачки остыли, можно приступать к сборке.
Начиная с кружочка кабачка, выложите закуску. Чередуйте слои кабачков и помидоров, промазывая их сливочным сыром с майонезом и чесноком.