admin
11 января, 2026

Быстрый свекольник

0 Comment

Холодный суп, который я приготовила за 30 минут

Servings: 4
Prep Time: 10 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 30 min
Calories: 88.29 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.12 г.g / 0.75 г.g / 16.69 г.g

Ingredients

  • Свекла
  • Огурец
  • Яйцо куриное
  • Укроп
  • Лук зелёный
  • Картофель
  • Уксус столовый 9%
  • Соль

Instructions

  1. Достать все продукты и помыть, у свеклы отрезать хвостики. Картофель почистить. Вскипятить воду и перелить в другую посуду, чтобы быстрее остыла.
  2. Свеклу отправить в микроволновку на пять минут на полную мощность. Поставить варить яйца и картофель.
  3. Порезать зелень, приправить солью и слегка обмять.
  4. Натереть на крупной терке свеклу и сбрызнуть уксусом. Натереть огурцы. Яйца можно натереть или разрезать вдоль на две/четыре части.
  5. Сложить в чашу или кастрюлю свеклу, огурцы, зелень и залить водой. Приправить по вкусу солью.
  6. Разлить по тарелкам, положить сверху яйцо, приправить сметаной. Подавать с теплым отварным картофелем.

Холодный суп, который я приготовила за 30 минут