Ингредиенты
- мука пшеничная - 150 г
- яйцо куриное (средние) — 4 шт.
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 150 г
- сливки 10 % 50 мл
- разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- ванильный сахар - 1 ст. л.
- сахарная пудра - 2 ст. л.
- ягоды 150-200 г
Инструкция
- Яйца слегка взбить с сахаром, добавив ванильный сахар. Миксер можно не использовать! Добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности венчиком.
- Добавить сливки (можно заменить молоком).
- Добавить просеянную с разрыхлителем теста муку. Все ингредиенты перемешать.
- Я выпекала в мультиварке мощностью 860 Ватт 40 минут. Для этого чашу смазать мягким сливочным маслом и припылить мукой, вылить тесто, сверху выложить клубнику. Готовить до пробы на сухую лучинку. Затем крышку мультиварки открыть и оставить на 15-20 минут, после чего вытащить пирог с помощью поддона для приготовления на пару. Перед подачей присыпать сахарной пудрой и дополнительно украсить ягодами. Приятного аппетита!
