admin
11 января, 2026

Салат Президентский

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • сахар – 1 ст. л.
  • морковь сырая – 3-4 шт.
  • свекла сырая – 1-2 шт.
  • соль – 1,5 ст. л.
  • чеснок рубленный – 2-3 зубчика
  • уксус 9% (можно яблочный) – 1 ст. л.
  • масло растительное – 2-3 ст. л.
  • капуста свежая – 300 г
  • уксус 40% – 2 ст. л.
  • вода – 0,5 стакана
  • копченая колбаса – 300 г
  • зеленый лук – 300-500 г
  • чипсы ("Lays" с беконом) – 1-2 пачки
  • майонез – 6 ст. л.

Instructions

  1. Колбасу нарезать соломкой, а лук - на небольшие кусочки. Чипсы разломать, не открывая пачку.
  2. Натертую морковь (по-корейски), 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, чеснок, уксус 40%, воду и перец перемешать (перемять), дать настояться не менее 10 минут. Затем слить сок, заправить растительным маслом.
  3. Также как морковь натереть свеклу.
  4. Капусту нашинковать и размять с оставшимся сахаром, 0,5 ст.л. соли, уксусом 9%.
  5. Подготовленные ингредиенты выложить на большое блюдо в виде шести горок, на каждую горку положить по 1 ст.л. майонеза.
  6. Размешать двумя ложками на глазах у гостей.