Ингредиенты
- сахар – 1 ст. л.
- морковь сырая – 3-4 шт.
- свекла сырая – 1-2 шт.
- соль – 1,5 ст. л.
- чеснок рубленный – 2-3 зубчика
- уксус 9% (можно яблочный) – 1 ст. л.
- масло растительное – 2-3 ст. л.
- капуста свежая – 300 г
- уксус 40% – 2 ст. л.
- вода – 0,5 стакана
- копченая колбаса – 300 г
- зеленый лук – 300-500 г
- чипсы ("Lays" с беконом) – 1-2 пачки
- майонез – 6 ст. л.
Инструкция
- Колбасу нарезать соломкой, а лук - на небольшие кусочки. Чипсы разломать, не открывая пачку.
- Натертую морковь (по-корейски), 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, чеснок, уксус 40%, воду и перец перемешать (перемять), дать настояться не менее 10 минут. Затем слить сок, заправить растительным маслом.
- Также как морковь натереть свеклу.
- Капусту нашинковать и размять с оставшимся сахаром, 0,5 ст.л. соли, уксусом 9%.
- Подготовленные ингредиенты выложить на большое блюдо в виде шести горок, на каждую горку положить по 1 ст.л. майонеза.
- Размешать двумя ложками на глазах у гостей.
