Зачем вообще готовить пельмени в микроволновке, если
для этого есть обычная плита или варочная панель? Ну, как говорится, случаи
бывают разные! Например, где-то в поездке, в апартаментах есть только
микроволновка, а очень хочется поесть именно пельменей. Прямо сейчас мы
подробно расскажем, как сварить их, используя этот замечательный прибор. Без
воды, конечно, дело не обойдется: нальем ее в подходящую для микроволновки
емкость и доведем до кипения. После чего готовим пельмени, как обычно. А можно
ли сделать их еще вкуснее и ароматнее? Конечно! Все подробности вы найдете в
рецепте ниже.
Ингредиенты
- Пельмени
- Вода
- Лавровый лист
- Чеснок сушеный
- Перец чёрный горошек
- Лук зелёный
- Сметана 30%
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Достаньте пельмени из морозильной камеры. В миску,
- подходящую для микроволновой печи, налейте питьевую воду. Поставьте в прибор и
- доведите до кипения. Это же можно сделать просто в чайнике и лишь потом налить
- воду в миску.
- Когда вода закипит, добавьте в нее примерно 1 ч. л. соли,
- лавровый лист, сушеный чеснок и перец горошком (можно использовать
- другие приправы и пряности). Снова доведите до кипения и готовьте одну минуту.
- Положите в воду замороженные пельмени и перемешайте. Готовьте при мощности около 900
- Вт примерно 5–8 минут, перемешав пару раз за это время. Следите, чтобы вода не кипела слишком бурно, иначе она
- будет выплескиваться из миски.
- Откиньте пельмени на дуршлаг и дайте полностью стечь
- жидкости. Зеленый лук вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
- Распределите готовые горячие пельмени по тарелкам. Поперчите, посыпьте нарезанным зеленым луком. Дополните хорошей
- густой сметаной и сразу подайте на стол.