admin
11 января, 2026

Салат из креветок и крабовых палочек с икрой тобико

0 Comment

Икра тобико (икра летучей рыбы)– не такая красивая на вид и не имеет такого яркого вкуса, как красная или черная. Но в качестве декора для рыбных блюд тобико — икра №1. А если еще немного добавить этой икры в само блюдо, например, в салат с креветками и крабовыми палочками, то блюдо от этого только выиграет.

Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min
Calories: 288.07 ккал kcal/serving
P/F/C: 16.77 г.g / 19.51 г.g / 13.26 г.g

Ingredients

  • Креветки отварные
  • Крабовые палочки
  • Икра летучей рыбы (тобико)
  • Лук красный
  • Лук зелёный
  • Майонез Провансаль
  • Лимонный сок
  • Соус чили сладкий
  • Соль

Instructions

  1. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси лимонного сока и соуса чили на 10–15 мин.
  2. Крабовые палочки нарежьте поперек кусочками шириной 1 см, разверните в полоски. Креветки разрежьте вдоль пополам.
  3. Аккуратно смешайте подготовленные ингредиенты (вместе с маринадом) с мелко нарезанным зеленым луком.
  4. Майонез смешайте с тобико, заправьте этой смесью салат. Посолите. Разложите салат по стопкам или бокалам. Украсьте икрой и подавайте.

Икра тобико (икра летучей рыбы)– не такая красивая на вид и не имеет такого яркого вкуса, как красная или черная. Но в качестве декора для рыбных блюд тобико — икра №1. А если еще немного добавить этой икры в само блюдо, например, в салат с креветками и крабовыми палочками, то блюдо от этого только выиграет.