admin
11 января, 2026

Курица в сливочном соусе с шампиньонами

0 Comment

Курица в сливочном соусе подойдет для любого гарнира: от различных круп, заканчивая макаронами

Ingredients

  • Шампиньоны свежие
  • Куриное филе
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Сливки 20% (средней жирности)
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Шампиньоны тонко нарезать.
  2. Кусочки курицы посолить и поперчить, обжарить на растительном масле 10 минут (на сильном огне).
  3. В отдельной сковороде прокалить муку (обжарить до золотистого цвета). Добавить сливочное масло, перемешать, влить молоко и сливки, перемешать. Добавить грибы и готовить 15 минут на среднем огне.

Курица в сливочном соусе подойдет для любого гарнира: от различных круп, заканчивая макаронами