Десерт из простокваши с медом и ванилью
Десерт из простокваши с медом – быстрый завтрак или отличный ужин.
Ingredients
- 700–800 г густой простокваши
- 2 ст. л. меда +
- мед для подачи
- 1-2 ст. л. сахара, смешанного с семенами четверти ванильного стручка
- сезонные ягоды и фрукты для подачи
Instructions
- Застелите миску большим кухонным полотенцем (в идеале вафельным) или сложенной в 5–6 слоев марлей.
- Смешайте простоквашу с медом и ванильным сахаром до однородности и выложите на ткань. Поднимите концы полотенца/марли и свяжите их, чтобы получился «мешочек». Подвесьте его над миской, чтобы стекала жидкость, на 2–8 ч. Чем дольше висит, тем гуще будет становиться простокваша.
- Выложите отвешенную простоквашу в креманки, полейте медом, подавайте с ягодами или фруктами.
Десерт из простокваши с медом – быстрый завтрак или отличный ужин.