Ингредиенты
- огурец свежий небольшой – 1 шт.
- лук репчатый среднего размера – 1 шт.
- перец сладкий небольшой – 1 шт.
- грибы сушеные – 100 г
- соевый соус
- фунчеза – 100 г
- масло растительное
Инструкция
- Отварить грибы. Нарезать лук и перец соломкой и быстро пожарить на растительном масле (овощи должны остаться хрустящими). Добавить грибы и соевый соус по вкусу (можно посолить).
- Фунчезу залить кипятком, через пару минут воду слить. Добавить к овощам, перемешать и быстро подавать к столу.
