admin
11 января, 2026

Тигровые креветки с яблочными чипсами, кумкватами и лаймом

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 0.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 5–7 кумкватов
  • 5 яблочных чипсов
  • 5 тигровых креветок
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • 1 лайм
  • соль, перец, сахар

Instructions

  1. Кумкваты обжарить с сахаром на сухой сковороде, влить немного воды и проварить в полученном сиропе 5–6 мин. Креветки очистить от панциря, оставляя последний сегмент с хвостиком. Вдоль спинки сделать надрез и удалить кишечную вену. Обжарить с мелкорубленым чесноком на оливковом масле до легкой корочки. Лайм разделить на сегменты без кожицы и пленок. Креветки выложить на тарелку, чередуя с яблочными чипсами. Украсить кумкватами и лаймом.