Ингредиенты
- Вода - 1,5 л
- Корень имбиря - 3,5 см
- 1/2 лимона
- Инжир свежий - 3 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мед - по вкусу
- Улун крупнолистовой - 1 ст. л.
- Цедра 1/4 апельсина
Инструкция
- Корень имбиря нарезать тонкими ломтиками. Половинку лимона очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить косточки. Инжир помыть и разрезать на 4 части.
- Воду довести до кипения в эмалированном ковшике или кастрюле. Опустить в кипящую воду нарезанные имбирь, лимон, инжир и цедру апельсина. Накрыть крышкой, убавить огонь и поварить 2 минуты.
- Снять с огня и дать настояться 5 минут, после чего добавить в напиток чай, накрыть крышкой и настаивать ещё 1 час.
- При подаче напиток подогреть до нужной температуры, разлить по стаканам и добавить мед по вкусу.
