Салат с капустой и кукурузой
Comment
Ingredients
- 400 г капусты
- 400 г консервированной кукурузы
- 3 средних огурчика
- маленький пучок укропа
- 5 перьев зеленого лука
- 120 г майонеза
- соль, свежемолотый черный перец
Instructions
- Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
- Положите капусту в миску, посыпьте солью и помните руками. Оставьте на 10 мин. Если у вас молодая нежная капуста, этот шаг пропустите.
- Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг и дайте полностью стечь жидкости.
- У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте огурцы пластинами толщиной 3 мм, а затем нашинкуйте соломкой.
- Отделите листья укропа от стеблей, стебли не понадобятся. Листья мелко нарежьте.
- Нарежьте зеленый лук тонкими колечками.
- Переложите кукурузу, огурцы, зеленый лук и укроп в миску с капустой.
- Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Приправьте салат свежемолотым черным перцем.