Похлебка по-суворовски
Ingredients
- Бульон рыбный
- Минтай (филе)
- Картофель
- Лук репчатый
- Морковь
- Томат (помидор)
- Чеснок
- Лимон
- Масло растительное рафинированное
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- В кастрюле с толстым дном спассеровать лук, нарезанный полукольцами.
- Добавить морковь. Филе минтая нарезать полосками и обжарить на части масла. Суп залить горячим бульоном, положить картофель, томить 20 минут под крышкой на медленном огне.
- В тарелки выложить кусочки рыбы, залить супом, посыпать рубленым чесноком. Подавать с ломтиками помидора и лимона. Приятного аппетита!