admin
11 января, 2026

Похлебка по-суворовски

0 Comment

Ingredients

  • Бульон рыбный
  • Минтай (филе)
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томат (помидор)
  • Чеснок
  • Лимон
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. В кастрюле с толстым дном спассеровать лук, нарезанный полукольцами.
  2. Добавить морковь. Филе минтая нарезать полосками и обжарить на части масла. Суп залить горячим бульоном, положить картофель, томить 20 минут под крышкой на медленном огне.
  3. В тарелки выложить кусочки рыбы, залить супом, посыпать рубленым чесноком. Подавать с ломтиками помидора и лимона. Приятного аппетита!