Салат Елочка на новый год

Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Вот увидите: ваши близкие и гости по достоинству оценят это оригинальное и очень вкусное блюдо. Рецепт салата прост: отварное куриное филе, ананасы, морковь, тертый сыр и яйца выкладываются слоями в виде елочки (каждый промазывается майонезом), а затем сверху распределяются ломтики киви, которые и завершают […]

Servings: 1

Prep Time: 30 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 50 min

Ingredients

Куриное филе
Морковь
Яйцо куриное
Ананас консервированный
Чеснок
Сыр Твердый
Киви
Майонез провансаль
Гранат (зерна)
Соль

Instructions

Подготовьте все ингредиенты для салата. Морковь тщательно вымойте щеткой и, не очищая, отварите до готовности. Дайте остыть. Яйца сварите вкрутую (10 минут).
Куриное филе вымойте и залейте горячей водой. Посолите ее и доведите до кипения. Варите 30 минут. Куриному филе, моркови и сваренным вкрутую яйцам дайте остыть.
Подготовьте специальную форму для салата. Можно также просто выкладывать ингредиенты в виде елочки. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Майонез переложите в кулинарный мешок. Выпустите соус на курицу в виде сеточки.
Консервированные ананасы нарежьте маленькими кубиками. Уложите их на слой курицы с ананасами. Чеснок очистите, мелко порубите, половину распределите по ананасам. Покройте «сеточкой» из майонеза.
Морковь для салата очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на средней или мелкой. Выложите на ананасы с чесноком морковь, затем сыром (немного отложите). Сверху распределите оставшийся чеснок и майонез.
Сваренные вкрутую яйца очистите и снова порубите. Разложите их на морковь с сыром, разровняйте. Покройте «сеточкой» из майонеза. Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Выложите киви сверху на почти готовый салат. Слегка посыпьте оставшимся сыром. Украсьте зернами граната (их также можно заменить ягодами клюквы). Сразу подать на стол.