admin
11 января, 2026

Говядина с тмином

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 358.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 2 ч. л. молотого тмина
  • 4 армянских лаваша
  • 600 г говяжьего фарша
  • лук репчатый – 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • соль
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • 100 г копченого сыра "чечил"
  • 200 г фасоли в собственном соку (без жидкости)
  • чеснок – 4 зубчика

Instructions

  1. Мелко порезать лук, чеснок и болгарский перец.
  2. На сковороде для гриля разогреть масло, обжарить лук с чесноком, добавить фарш. Жарить 5 минут, приправить тмином, солью и перцем по вкусу, перемешать, добавить фасоль и болгарский перец.
  3. Жарить еще 5 минут, выложить на лаваш, посыпать тертым сыром, завернуть и подогреть на решетке.