Ингредиенты
- масло растительное – 3 ст. л.
- морковь – 1 шт
- огурцы соленые – 4 шт
- майонез – 2 ст. л.
- куриное филе – 500 г
- кукуруза консервированная – 4 ст. л.
- паста томатная – 2 ст. л.
- сливки жирностью 10% – 1 ст
- горошек зеленый консервированный – 4 ст. л.
- мука пшеничная – 3 ст. л.
Инструкция
- Нарезать куриное филе небольшими кусочками и обжаривать в сотейнике на растительном масле 2-3 мин., уменьшить огонь и тушить еще 10-15 мин.
- Морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой, добавить зеленый горошек, кукурузу и тушить на растительном масле 5-7 мин.
- Приготовить соус: смешать сливки, майонез, томатную пасту, муку, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня. Выложить в сотейник с курицей, залить соусом и тушить 5 мин., до готовности курицы.
