Ингредиенты
- 80 г куриного филе
- 20 г лука
- 10 г черных древесных грибов
- 20 г болгарского перца
- 10 г ростков сои
- 20 г растительного масла
- 1 яйцо
- 200 г лапши
- 5 г светлого соевого соуса
- 5 г темного соевого соуса
- 5 г кунжутного масла
- 20 г сладкого соуса чили
Инструкция
- Порезать соломкой куриное филе, болгарский перец, репчатый лук, грибы.
- На горячую сковороду вок залить масло, затем выложить нарезанное филе, жарить до полуготовности.
- Отдельно на сковороде вок обжарить в течение 5-7 секунд лук, болгарский перец, грибы, ростки сои.
- Отдельно пожарить яйцо в виде омлета.
- Отварить лапшу.
- Соединить все обжаренные ингредиенты и омлет с отваренной лапшой, быстро поджарить на смесь сковороде вок с добавлением соевого соуса двух видов, сахара, кунжутного масла и соуса чили.
- Выложить лапшу в глубокую тарелку. Подавать горячей.
