Бургеры в салатных листьях

0 Comment

Servings: 1

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 579.95 ккал kcal/serving

P/F/C: 33.30 г.g / 45.63 г.g / 8.05 г.g

Ingredients

Котлета для бургера
Сыр Чеддер
Томат (помидор)
Огурец солёный
Салат
Масло растительное рафинированное
Соус сырный
Соус сметанный с хреном
Майонез с табаско

Instructions

В маленькой сковородке разогрейте растительное масло и выложите котлету. Жарьте на среднем огне 4 мин, переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 3 мин. Снимите с огня и немного остудите.
Помидор и соленый огурец нарежьте тонким кружками. Отделите от кочана 4-8 листьев салата.
Сложите половину листьев один на другой, на них поместите несколько кружков соленого огурца и котлету. Сверху выложите кружки помидора и ломтики сыра. Накройте оставшимися листьями салата и слегка прижмите.
Добавьте в бургер один из соусов по вашему выбору. Можно взять готовый сырный соус, соединить майонез с парой капель табаско или смешать 1 ст. л. жирной сметаны с 1 ч. л. тертого хрена.

Не станем утверждать, что бургеры в салатных листьях – рецепт в стиле ЗОЖ. Но такой бургер однозначно полезнее традиционного, гораздо менее калорийный и точно выходит очень вкусным даже без быстрых углеводов в виде пшеничных булочек с кунжутом. Ведь главное в любом бургере – котлета. Возьмете котлетку из индейки или курицы — получится супер полезное блюдо. Отдадите предпочтение начинке со свининой – выйдет не хуже, но уже не ПП. Что еще важно для бургера и влияет на его вкус, так это соус. Мы сделали целых три – сырный, сметанный с хреном и майонезный с табаско – выбирайте любой, не прогадаете.