Оливье в тарталетках-снежинках

Оливье — это неотъемлемая часть новогоднего стола, но иногда хочется сделать банальное блюдо необычным. Попробуйте подать салат в тарталетках-снежинках из слоёного теста.

Servings: 4

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Ingredients

Картофель варёный
Яйцо куриное
Огурцы маринованные
Горошек зелёный
Колбаса вареная докторская
Лук зелёный
Майонез
Соль
Тесто слоеное дрожжевое

Instructions

Сначала испеките праздничные тарталетки: раскатайте слоёное дрожжевое тесто, возьмите формочки для печенья в виде снежинок, вырезайте большие снежинки и переверните их на силиконовые формочки от кексов.
Ещё сделайте маленькие снежинки-печенье, которыми будете украшать салат.
Отправьте тарталетки и печенье в духовку на 15 минут при температуре
180°C.
Для салата отварите овощи и яйца. Остудите. Кубиками порежьте колбасу, затем огурцы, отварной картофель, яйца, зелёный лук. Добавьте к ним консервированный горошек.
Посолите, добавьте майонез, перемешайте салат. Когда тарталетки-снежинки испекутся, остудите и выложите салат. Украсьте маленькими снежинками. Закуска готова, можно удивлять гостей!