Салат табуле с киноа

Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный, простой и освежающий летний салат Табуле. Табуле готовят в Ливане, Сирии. Очень популярная там закуска-салат. Традиционно готовят с булгуром, иногда кус-кусом. А я хочу приготовить пп вариант — с киноа.

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 281.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 8.38 г.g / 11.55 г.g / 32.50 г.g

Ingredients

Киноа
Петрушка
Кинза
Томат (помидор)
Лук зелёный
Масло оливковое
Лимонный сок
Соль

Instructions

Отвариваем киноа как указано на упаковке. Мелко нарезаем зелень. Я взяла петрушку и кинзу. Можно взять еще мяту.
Мелким кубиком нарезаем помидоры и сладкий лук. Можно взять зеленый лук.
Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим. Салат едят охлажденным.