admin
11 января, 2026

Виндалу из креветок

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 117.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 1 ст. л. кумина (зиры)
  • чеснок – 3 зубчика
  • 500 г очищенных креветок
  • 1 ст. л. тертого свежего имбиря
  • 3 крупных помидора
  • уксус винный – 0,25 стакана
  • 1 ст. л. семечек горчицы
  • 1 ч. л. кайенского перца и соли
  • лук репчатый среднего размера
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • куркума

Instructions

  1. Размолоть в комбайне все специи вместе с уксусом, чесноком и 1 луковицей. Залить этой смесью креветки и оставить на 1 час.
  2. Оставшийся лук поджарить до золотистого цвета. Добавить креветки вместе с маринадом и потушить 2–3 мин.
  3. Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и тушить c креветками 3 мин.