admin
11 января, 2026

Баранина с фасолью

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 491.80 ккал kcal/serving
P/F/C: 29.57 г.g / 29.44 г.g / 27.85 г.g

Ingredients

  • Баранина
  • Чеснок
  • Томат черри
  • Фасоль чёрная
  • Масло растительное рафинированное
  • Мята свежая
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Фасоль вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до мягкости, 1–1,2 ч. Мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками. Посыпать солью и перцем. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры промыть и разрезать пополам.
  2. В сковороде разогреть масло, положить баранину и обжарить на сильном огне до коричневого цвета, 8–10 мин. Добавить чеснок, помидоры и готовить, пока помидоры не станут мягкими. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20 мин. Положить фасоль и готовить еще 8–10 мин.Листья мяты вымыть, обсушить и перед подачей посыпать ими блюдо.