admin
11 января, 2026

Салат Парижанка

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • замороженный зеленый базилик – 1 ст. л.
  • помидоры – 1 шт.
  • яблоки – 1 шт.
  • сок имбиря – 1 ч. л.
  • черная соль – 0,5 ч. л.
  • виноград (Мускат) – 5 крупных виноградин
  • масло из виноградных косточек – 4 ст. л.

Instructions

  1. 1. Вскипятить воду в кастрюльке - одновременно положить помидор и яблоко в морозилку.
  2. 2. Очистить от кожуры 4-5 самых крупных виноградин и нарезать на 3 части.
  3. 3. Когда вода закипит, положить в неё помидор и подержать 1-2 мин. Вынуть и снять кожуру.
  4. 4. Очистить помидор от семян и внутренних прослоек, нарезать кубиками.
  5. 5. В масло добавить сок имбиря и соль. Как следует размешать.
  6. 6. Окунуть в кипяток яблоко и снять кожуру.
  7. 7. Яблоко нашинковать мелкими кубиками.
  8. 8. Все смешать и залить маслом. Добавить базилик. Ещё раз тщательно перемешать.
  9. 9. Дать настояться.