Похлебка из редиса и картофеля
Comment
Ingredients
- 150 г редиса
- 150 г вареного картофеля
- 560 г кваса "Семейный секрет. Бородинский"
- 1 маленькая луковица
- 2 ч. л. сахара
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 сваренное в крутую яйцо
- 3 веточки укропа
- 100 г сметаны
- соль и черный перец по вкусу
Instructions
- Лук мелко нарежьте, приправьте солью и сахаром, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.
- Картофель и редис нарежьте ломтиками, соедините с маринованным луком, залейте квасом и перемешайте.
- Разлейте по тарелкам, положите разрезанное на 4 части яйцо, сметану и мелко нарезанную зелень укропа.
