Свинина с черносливом

Мясо, которое тает во рту, точно оценят все гости. Это отличный вариант к новогоднему столу и повседневное блюдо, если хочется порадовать близких чем-то невероятно вкусным и нежным.

Servings: 5

Cook Time: 2 hr 30 min

Total Time: 2 hr 30 min

Ingredients

Свинина
Чернослив
Лук репчатый
Чеснок
Приправа для мяса
Горчица острая
Майонез
Сметана 12%
Соль
Соус соевый

Instructions

Мясо нарежьте кусочками.
Замаринуйте мясо в горчице, соевым соусе, приправе для мяса и чесноке. Оставьте на пару часов.
Обжарьте каждый кусочек мяса на масле. В этом же масле обжарьте лук.
Смешайте сметану и майонез. В сотейник выложите слоями: мясо, лук, чеснок (пропустите его заранее через пресс), чернослив. Каждый слой промажьте сметаной с майонезом.
Томите в духовом шкафу 1,5 часа при температуре 150°C. Приятного аппетита!