Сладкий красный перец помыть, обсушить, удалить семена и плодоножку и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый перец также помыть, очестить от семян и нарезать маленькими кубиками. Выложить в миску вместе с красным перцем. Посолить, поперчить и перемешать.
Ветчину нарезать небольшими кусочками. Желатин замочить в теплой кипяченой воде до набухания.
Смешать желатин с бульоном, растопить на небольшом огне и слегка остудить.
Выложить овощи в небольшую форму, залить желатиновой массой и поместить в холодильник на 1 час. Подавать с овощами.
