Ингредиенты
- 6 крупных филе куриной грудки
- 300 г простокваши
- 1 средний пучок кинзы
- 1 маленький пучок зеленого лука
- 1 ст. л. горчицы
- соль
- свежемолотый черный перец
Инструкция
- Зеленый лук порубите, смешайте с простоквашей и горчицей, взбейте блендером до однородности.
- У кинзы удалите корешки, остальное порубите как можно мельче, добавьте в маринад. Положите в маринад куриное филе, перемешайте, оставьте при комнатной температуре на 2 ч или в холодильнике на 12 ч. Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.
- Положите в маринад куриное филе, перемешайте, оставьте при комнатной температуре на 2 ч или в холодильнике на 12 ч. Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.
- Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.
