admin
11 января, 2026

Куриная грудка на углях

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 12 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 12 hr 30 min

Ingredients

  • 6 крупных филе куриной грудки
  • 300 г простокваши
  • 1 средний пучок кинзы
  • 1 маленький пучок зеленого лука
  • 1 ст. л. горчицы
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Instructions

  1. Зеленый лук порубите, смешайте с простоквашей и горчицей, взбейте блендером до однородности.
  2. У кинзы удалите корешки, остальное порубите как можно мельче, добавьте в маринад. Положите в маринад куриное филе, перемешайте, оставьте при комнатной температуре на 2 ч или в холодильнике на 12 ч. Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.
  3. Положите в маринад куриное филе, перемешайте, оставьте при комнатной температуре на 2 ч или в холодильнике на 12 ч. Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.
  4. Стряхните маринад, жарьте грудки на углях, часто переворачивая, 10–12 мин.