Салат Снежинка с мидиями
Мидии в масле позволяют делать на их основе чудесные салаты из самых различных компонентов. Новогодняя «Снежинка с мидиями» позволит вам прочувствовать таинство смены года…
Ingredients
- мидии в масле - 20 шт.
- яйца куриные, сваренные вкрутую - 3 шт.
- соевый соус - 20 мл
- майонез - 50 мл
- шампиньоны резанные - 50 г
- лук репчатый - 50 г
- растительное масло - 1 ч. л.
- перец сладкий - 0,5 шт.
Instructions
- Отварим куриные яйца вкрутую и охладим их. С яиц снимается кожура, и они режутся вдоль на половинки. Из яиц вынимается желток.
- Нарежем лук полукольцами и обжарим его с грибами на растительном масле.
- Выкладываем на большое блюдо грибы с луком и 6 половинок яиц без желтков, располагая их равномерно по кругу.
- Закладываем в каждую половинку яйца по 3 мидии и добавляем по несколько капель соевого соуса.
- Добавляем в каждое яйцо майонез и рисуем майонезом ветки нашей снежинки.
- Добавляем полоски красного перца и ягоды мороженой клюквы. Украшаем блюдо нарезкой укропа. Новогодний салат "Снежинка с мидиями" готов.
Мидии в масле позволяют делать на их основе чудесные салаты из самых различных компонентов. Новогодняя «Снежинка с мидиями» позволит вам прочувствовать таинство смены года…