Простое печенье в духовке
Это печенье хорошо готовить, когда гости приходят без предупреждения.
Ingredients
- 2–4 яйца
- 150 г сахара
- 100 г муки
- цедра одного лимона
- 5 капель ванильного экстракта
Instructions
- Разделите яйца на желтки и белки.
- Разотрите желтки с половиной количества сахара и ванильным экстрактом, вмешайте муку и натертую цедру лимона.
- Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную пену.
- Добавьте желтки с мукой и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите противень бумагой
- для выпечки и вылейте тесто. Выпекайте до золотистого цвета, 15-20 мин. Оставьте противень в остывающей духовке на 10 мин.
- Вытащите противень и нарежьте корж небольшими ромбами.
Это печенье хорошо готовить, когда гости приходят без предупреждения.