Такие вафли-драники можно подавать с разными соусами, сметаной, рыбой, овощами.
Ингредиенты
- крупные картофелины 3 шт.
- яйцо 2 шт.
- мука нутовая, гороховая или гречневая 2 ст.л.
- пучок зелени 1
- зубчик чеснока 1 шт.
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для смазки 1 ст.л.
Инструкция
- Картофель натереть на крупной терке, отжать, чтобы слилась лишняя жидкость. Зелень мелко порезать. Добавить все остальные ингредиенты, размешать.
- Выпекать в электровафельнице, выкладывая по 2 ст. л. Если требуется, смазывать вафельницу маслом. Время приготовления зависит от вафельницы.
