Яичница в картофельной форме

Instructions

1. 1

   Почистить, вымыть и натереть на средней терке картофель. Слить лишний сок и посолить.

2. 2

   На разогретую сковородку выкладываем узкие полоски натертой картошки. Вилкой или лопаткой создаем нужные нам формы. Толщина слоя порядка 1,5-2 см. Готовим до образования золотистой корочки на среднем огне.

3. 3

   Поджарив с одной стороны, аккуратно переворачиваем и разбиваем внутрь яйцо. Солим и жарим до готовности яйца.

4. 4

   Можно добавить любые ингредиенты по Вашему желанию. В этот раз у меня маслины, укроп и мелко натертый твердый сыр.

5. 5

   Приятного аппетита.