Постный десерт «яичница»

0 Comment

Вкусный и нежный десерт из постных продуктов. Готовить его не сложно, а уж как это вкусно.

Servings: 5

Cook Time: 50 min

Total Time: 50 min

Calories: 301.25 ккал kcal/serving

P/F/C: 2.33 г.g / 16.67 г.g / 32.60 г.g

Ingredients

Тесто фило
Молоко кокосовое
Сахар-песок
Крахмал кукурузный
Ванильная эссенция
Персики консервированные
Масло растительное рафинированное

Instructions

В 50 мл кокосового молока развести крахмал, остальное молоко поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения. В кипящее молоко влить тонкой струйкой разведенный крахмал помешивая смесь, чтобы не было комочков. добавить ванильную эссенцию. Как смесь загустела убрать массу с огня. Немного остудить и использовать для приготовления десерта. Но у меня получилось так, что масса была сварена заранее и я затянула емкость с кремом пищевой пленкой, пленка должна плотно соприкасаться с кремом. чтобы он не заветрел.
С персиков слить сок. Целые листы теста фило разрезать на половинки. Тесто заранее разморозить. Смазать каждую половину теста маслом растительным с двух сторон и сложить пополам. Уложить тесто в формочки. В центр формы с тестом положить по половинке персика, вокруг персика распределить крем.
Выпекать корзиночки в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30, до зарумянивания теста.

Вкусный и нежный десерт из постных продуктов. Готовить его не сложно, а уж как это вкусно.