Куриная отбивная с маком

Instructions

1. 1

   С окорочков (можно использовать филе грудки) удалить кожу, затем разрезать на две-три пластины, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить.

2. 2

   Смешать кефир, соус чили, сырой белок, добавить соль, приправу. И в эту смесь положить отбивные, перемешать с маринадом и оставить на 10-15 мин.

3. 3

   Мак смешать с мукой. В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон.

4. 4

   В сковороде раскалить растительное масло и жарить запанированные отбивные до золотистой корочки по 3-5 минут с каждой стороны.

5. 5

   Приятного аппетита!