admin
11 января, 2026

Горячая закуска из моркови и лука-порея

0 Comment

Очень распространенная «зимняя» закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи

Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • морковь среднего размера – 3 шт.
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • лук-порей (стебель) – 1 шт.
  • соус соевый – 1 ст. л.

Instructions

  1. Морковь вымыть, очистить и нарезать длинной и тонкой соломкой. Лук-порей нарезать на 3-4 части, удалить верхний слой, нарезать соломкой. Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить овощи. Перемешать.
  2. Обжарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Снять с огня, дать настояться 5 минут.
  3. Подавать теплым.

Очень распространенная «зимняя» закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи